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予約して伺ったのに、1時間放置されました。
待たされるならその旨を受付の時に話してくれれば良いし、それが予期できないのならば待たされている間に「お待たせさせて申し訳ありません」や、「あとお時間＊分ほどかかりますが…」など声をかけるべきだと思うもですが、その１時間まるで私がいないもののように全くの無視です。こちらから「あとどれくらいかかりますか？」ときいたところ、「すみません」の一言もなく「…10分くらいですかねぇ」と。しかもその後も無視された挙句それから30分経っても呼ばれませんでした。

店員も3人しかいないのにお客さんを入れすぎなのか…?
混んでいて手が回らないのは100歩譲って仕方ないとして、お客を待たせているとわかっているのだったら声がけくらいしませんか？それ、技術云々の前に基本的な事でしょう。常連以外の客を差別しているのかわかりませんが、そんな思いでやっているような店、２度と行きたくないし、例え行きたがっている人がいても、間違いなく止めます。

最後に「もういいです。帰ります」と言っても「そうですかぁ」と、最後まで謝罪（？）の言葉は無し。「そんなんでいいんですか？」と言ってみたら、目も合わせずそっぽ向いて「すみません、じゃ」…って。。これ、店長ですので、もうこの店は救いようがないです。
絶対行かないほうがいいです！！！